Diploma in Wines

Som datter af en dansk vinbonde startede min dannelse i vinens verden tidligt. Fra sommerferiebesøg i Champagne som barn, til "du skal lige smage det her", når min far åbnede en flaske af egen produktion.  

Fra 2021 er dannelse omsat til uddannelse. Først med den internationale vinuddannelse WSET level 2 og level 3 her i Danmark. Derefter med "WSET level 4 Diploma in Wines" ved Weinakademie Österreich i Østrig, som jeg bestod i sommeren 2024. 

Når jeg holder vinsmagninger er det med en stærkt vidensgrundlag om alt fra hvordan blæst påvirker sukkerindholdet i druerne til, hvilke regler der gælder for at man må skrive "Reserva" på vinen. Jeg tilpasser mængden af detaljer til jer, så der både er sjov og læring for nybegyndere og erfarne vinnørder. 

Jeg glæder mig til at dele min vinerfaring med jer

🍷Trine Frees Pontoppidan